Riesling 'Harrer' - Kellerei Schreckbichl

<p>Spiccato carattere da Riesling con il bonus di intensità fruttata e dell’acidità ben concentrata: con la versione 'Harrer', la Cantina Colterenzio forgia un Riesling che combina in modo esemplare la tipicità varietale e l'affinamento secco. Le uve vengono pigiate delicatamente e il vino matura per almeno sei mesi in serbatoi di acciaio inox, dopodiché viene imbottigliato. Dal suo delicato giallo verdognolo emerge un intenso aroma di pesca e albicocca con sentori di erbe di montagna in sottofondo. Al palato risulta snello ma potente, con un'ottima acidità e una piacevole lunghezza. 'Harrer' viene promosso a pieni voti come aperitivo o in compagnia di antipasti leggeri, tuttavia si sposa altrettanto egregiamente con piatti vegetariani o a base di pesce.
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