Blason Rouge Crémant de Limoux Brut

Blason Rouge ist die Premiumlinie von Sieur d'Arques über den bereits formidablen Grande Cuvées der Linie 1531 . Der Inhalt ist mit das Beste, was die Böden der AOP Crémant de Limoux hergeben: Die Chardonnay-, Chenin Blanc- und Mauzac -Trauben gedeihen auf kalkigen Kreideböden und werden von Hand gelesen. Nach der zweiten Gärung in der Flasche darf der Blason Rouge noch 18 Monate auf der Hefe reifen. Im Glas zeigt sich der Blason Rouge mit einer feinen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen nach grünem Apfel, Jasminblüten und feinen Noten von Brioche und Honig. Am Gaumen mit frischer Säure, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie einem Hauch von rauchiger Mineralität im langen Abgang. Eine herrlich prickelnde Perlage, intensive Nase nach frischen weißen Früchten, umhüllt von einem Hauch von Brioche und Honig. Wir lieben auch seinen lebhaften, frischen, blumigen und zitronigen Geschmack, der durch eine feine Perlage unterstrichen wird. Guide Hachette