Meursault "Les Vignes de Marguerite" AOC Henri & Gilles Buisson (bio)

Farbe: recht helles Strohgelb Nase: Der Meursault »Les Vignes de Marguerite« bietet einen typischen Meursault-Eindruck mit angenehm dezenten, feinen Noten von leicht angerösteten Haselnüssen, etwas Eiche und Vanille, angereifter Ananas und Zitrone. Dahinter findet sich eine kleine Menge gesalzenen Popcorns und eine Messerspitze Schießpulver. Das wirkt stimmig, eher subtil als opulent. Gaumen: Die Frucht des Meursault wirkt am Gaumen reif und saftig, intensiv und ausdrucksvoll. Tatsächlich ist dem Wein schwer zu widerstehen, bringt er neben der Frucht doch eine straffe und frische Säure und eine lebendige Mineralität mit und zudem einen feinen, genau passenden Holzeinsatz mit eleganter Würze, wiederum einer gut eingebundenen nussigen Note und einer leichten Buttrigkeit, einer mundwässernden Salzigkeit und einem dezenten Pfeffer im Finale. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 23.05.2025