Chateau Lynch Bages Pauillac (Subskription)

Cinquieme Cru, 750ml Flasche Rotwein Bordeaux



Lieferbar ab Herbst 2027


Trinkreife: 2029-2059BEWERTUNGEN:Neal Martin 89-91/100

Jancis Robinson 17/20

Antonio Galloni 93-95/100


Jane Anson 94/100

Jeff Leve 92-94/100


Jean-Marc Quarin 94/100


Bernard Burtschy 95/100

Colin Hay 93-95/100

Falstaff 93/100

Alexandre Ma 93-94/100



Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 24%, Cabernet Franc 3%, Petit
Verdot 3%



Verkostungsnotiz:

Der Château Lynch-Bages 2024 verkörpert alles, was man sich von einem großen
Pauillac-Jahrgang erhofft: Tiefe, Kraft, aromatische Dichte und
außergewöhnliche Balance. Dieser Wein ist von Anfang an präsent – und zugleich
präzise.

Im Glas zeigt sich ein intensives, dunkles Purpurrot, das seine Konzentration
und Jugend unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges
Bouquet mit Noten von Zedernholz, gerösteter Erde, Lakritz und edlen Gewürzen.
Hinzu kommen Nuancen von Räucherwerk und feinem Tabak, die der klassischen
Frucht aus schwarzen Johannisbeeren und reifen dunklen Beeren eine tiefgründige
Würze verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der 2024er kraftvoll und strukturiert, mit festem
Rückgrat, aber zugleich wunderbar geschliffen und harmonisch. Die Textur ist
dicht und samtig, getragen von reifen, perfekt integrierten Tanninen. Besonders
beeindruckend ist das lange, fein ausbalancierte Finale, das mit dunkler
Frucht, mineralischer Frische und subtiler Würze nachklingt.



Fazit

Der Château Lynch-Bages 2024 ist ein ausdrucksstarker, viriler Pauillac mit
charaktervoller Tiefe und beeindruckender Lagerfähigkeit. Ein Wein mit Substanz
und Eleganz, der sowohl in der Jugend fasziniert als auch über viele Jahre
hinweg reifen kann. Sein Potenzial wird sich besonders ab 2030 bis 2045 voll
entfalten.






Speiseempfehlungen:

Der Château Lynch-Bages 2024 aus der berühmten Appellation Pauillac
verkörpert die ganze Klasse der großen Bordeaux-Weine. Dieser junge Jahrgang
zeigt bereits viel Charakter: kraftvoll und strukturiert, mit ausdrucksstarken
Aromen von reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einer ausgeprägten
Tanninstruktur. Die legendäre Balance aus Intensität und Finesse macht diesen
Wein zu einem perfekten Begleiter für anspruchsvolle Gerichte.

Klassische Fleischgerichte – Rind und Lamm in Hochform

Der Château Lynch-Bages 2024 harmoniert hervorragend mit roten
Fleischgerichten, die die feine Würze und die dichten, noch jungen Tannine
dieses Pauillac-Weins perfekt ausbalancieren. Besonders zu empfehlen sind:


* Medium-rare gebratenes Entrecôte mit Kräuterbutter
* Rinderfilet in Bordeaux-Sauce mit geschmorten Schalotten
* Lammkarree mit Rosmarinjus und jungen Kartoffeln Die vielschichtige
Aromatik des Weins und seine leicht pfeffrigen Noten greifen die Röstaromen des
Fleisches elegant auf und setzen die Qualität der Zutaten gekonnt in Szene.

Wildgerichte – ein Fest für besondere Anlässe

Besonders gut passt der 2024er Château Lynch-Bages zu kräftigen Wildgerichten
, die mit intensiven Aromen und tiefen Saucen arbeiten.
Unsere Empfehlung:


* Hirschmedaillons mit Wacholdersauce und Preiselbeeren
* Wildschweinragout mit dunkler Schokoladen- und Rotwein-Reduktion
* Hasenrücken in Portwein-Jus mit geschmorten Maronen und Wurzelgemüse Die
frische Säure und die kernigen Tannine dieses Pauillac sorgen für einen
perfekten Kontrast zu der würzig-süßlichen Aromatik der Wildgerichte.

Geflügel mit Finesse

Nicht nur rotes Fleisch – auch geschmortes oder gebratenes Geflügel ist eine
schöne Ergänzung zu diesem großen Pauillac:


* Entenbrust à l’Orange mit Rosmarin und Thymian
* Perlhuhn aus dem Ofen mit Rotwein-Schalotten-Sauce
* Wachtel mit Speck und Salbei aus der Pfanne Die feine Frucht des Château
Lynch-Bages 2024 unterstützt die leicht süßlichen und würzigen Nuancen dieser
Gerichte und lässt die Röstaromen besonders harmonisch zur Geltung kommen.

Feine Käseauswahl – der stilvolle Ausklang

Wenn Sie diesen kraftvollen Pauillac am Ende eines Menüs genießen möchten,
empfiehlt sich eine Auswahl angereiften Hart- und Rotschmierkäsen. Die leicht
nussigen und buttrigen Aromen einesComté extra vieux, eines Saint-Nectaire
fermier oder eines gereiften Tomme des Pyrénées fügen sich ideal zur intensiven
Aromatik des Weins und bilden so ein rundes Finale für jeden festlichen Abend.



Zusammenfassung:

Der Château Lynch-Bages 2024 aus Pauillac ist ein klassischer, kraftvoller
und dennoch fein ausbalancierter Bordeaux der Spitzenklasse. Ob zu edlen
Fleischgerichten, raffiniertem Geflügel oder einem stilvollen Käse-Finish –
dieser große Pauillac begleitet Ihre Speisen mit großer Finesse und Tiefe. Ein
vielversprechender Jahrgang mit exzellentem Alterungspotenzial, der sowohl
jetzt als auch nach weiterer Reife mit vielschichtigen Aromen und grandioser
Länge begeistert.

Zum Weingut - Lynch Bages <https://weintotal.eu/products/chateau-lynch-bages>
Alkoholgrad: 13,7% vol Allergene: enthält Sulfite

Abfüller:…