Riesling 'Praepositus' - Augustiner Chorherrenstift Neustift

Il Riesling 'Praepositus' dell'Abbazia Novacella affascina con il suo giallo dorato lucente. Potente al naso con arance, pesca, albicocche secche, ananas candito e miele. Fruttato, succoso al palato con beva cremosa e fine e dolcezza delicata. Ottimo in abbinamento con fegato d'oca arrosto con albicocche, galantina di quaglie con insalata di carciofi all'arancia o carpaccio di branzino con dadini di lime e olio d'oliva.