Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet

Der Langmeil Steadfast Shiraz / Cabernet vereint zwei der wichtigsten Rebsorten Australiens in einer kraftvollen und zugleich ausgewogenen Cuvée. Aus dem renommierten Barossa Valley stammend, bringt dieser Rotwein die Tiefe des Shiraz und die Struktur des Cabernet Sauvignon auf ideale Weise zusammen.Im Glas zeigt sich der Wein tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen, Gewürzen und einem Hauch Eiche. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, mit samtigen Tanninen, gut ausbalancierter Säure und einem langen, würzigen Finale.Der Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet reifte 9 Monate in amerikanischer und französischer Eiche heran.Auf den Anbaugebieten von Langmeil wird seit den 1840er-Jahren Weinbau betrieben. Der deutsche Einwanderer Christian Auricht setzte die ersten Reben – natürlich Shiraz. Es soll eines der ältesten Shiraz-Anbaugebiete weltweit sein, das noch heute Früchte trägt.Passt gut zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Wildgerichten.Trinktemperatur: 16–18 °C