Cuvée Weiß 'Appius' - Kellerei St. Michael Eppan

Con la Cuvée Bianca “Appius 2015” la Cantina San Michele-Appiano presenta la sesta edizione di “Appius”, plasmata dall’ottima annata 2015 che le conferisce ricchezza e generosità. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc si siedono al tavolo dei negoziati per dar vita a questa eccellente cuvée, la quale indossa una veste giallo-paglierina con riflessi verdognoli. Offre al naso un bouquet intenso e ricco composto da sentori di frutta tropicale che ricordano l’ananas e frutti a polpa bianca come mela e pesca. Infine, avvolge il palato con equilibrio e rotondità, combinati ad una beva fresca, svanendo in un lungo finale. Ottimo con tutte le varianti di pesce e con pietanze della cucina asiatica.