Spätburgunder Schlossberg - WEINGUT RUDOLF FÜRST

Il Pinot Nero VDP GG Schlossberg di Rudolf Fürst si presenta come un vino rosso energetico e raffinato, con una rinfrescante acidità e tannini morbidi. La leggera presenza di note delle barrique aggiunge una piacevole complessità. Il vino è stato coltivato biologicamente (non certificato) e beneficia di una fermentazione spontanea e di una lunga permanenza sulle fecce. È stato invecchiato in nuove botti di rovere.