Champagner Brut Rosé

Der Ausbau eines Rosé-Champagners aus 100% Pinot Noir ist eine Seltenheit. Die Konzentration ist so stark, dass die Cuvée mit etwas weißgekeltertem Pinot Noir aufgehellt wird. Im Bukett entfalten sich Nuancen roter Beeren und Veilchen, am Gaumen kehren diese Aromen wieder, der Geschmack ist intensiv. Das feinperlige Mousseux trägt Obertöne von Passionsfrucht und Pfeffer.