Chateau Lynch Moussas Pauillac

Cinquieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein



Trinkreife: 2021-2061BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 92-94/100Jancis Robinson:
16/20James Suckling: 93-94/100Wine Spectator: 88-91/100 Wine Enthusiast:
92-94/100The Wine Cellar Insider: 92/20Decanter: 92/100Tim Atkin: 88/100
CellarTracker: 90/100La Revue du Vin de France: 16.5/20Jean Marc Quarin: 93/100
Jeannie Cho Lee: 91/100Vinum Magazine: 16.5/20Falstaff: 93/100Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon 83%, Merlot 17%


Château Lynch-Moussas, gelegen in der renommierten Appellation Pauillac in
der Region Bordeaux, ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte und gehört zu
den Cinquièmes Crus (Fünfte Gewächse) der 1855 Bordeaux-Klassifikation. Das
Weingut produziert kräftige und elegante Rotweine, die international für ihre
Struktur, Komplexität und Lagerfähigkeit geschätzt werden.



Geschichte des Château Lynch-Moussas

Die Geschichte von Château Lynch-Moussas geht bis ins 18. Jahrhundert zurück.
Es wurde ursprünglich von der irischen Lynch-Familie gegründet, die auch das
berühmte Château Lynch-Bages besaß. Im Jahr 1919 wurde das Weingut von der
Familie Castéja erworben, die es seither bewirtschaftet und kontinuierlich in
die Modernisierung der Weinberge und der Weinkeller investiert hat. Unter der
Leitung von Emile Castéja und seinem Sohn Philippe Castéja hat sich das Weingut
stetig weiterentwickelt und zählt heute zu den angesehenen Weingütern der
Pauillac-Appellation.



Terroir und Lage

Château Lynch-Moussas profitiert von den typischen Kiesböden der Appellation
Pauillac, die ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot sind. Die
Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar und sind hauptsächlich mit Cabernet
Sauvignon (70%) und Merlot (30%) bepflanzt. Das kiesige Terroir ermöglicht eine
hervorragende Drainage, was den Trauben hilft, besonders reife und
konzentrierte Aromen zu entwickeln. Die Nähe zur Gironde-Mündung sorgt für ein
maritimes Klima, das den Reben eine gleichmäßige Reife und gesunde Trauben
garantiert.



Weinbereitung und Rebsorten

Château Lynch-Moussas setzt auf eine traditionelle Weinbereitung kombiniert
mit modernen Techniken. Die Trauben werden per Hand gelesen und streng
selektiert. Nach der Gärung reifen die Weine für etwa 18 Monate in
französischen Eichenfässern, wobei etwa 50% der Fässer neu sind, was den Weinen
zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Der Cabernet Sauvignon dominiert
die Cuvée und verleiht den Weinen Kraft, Struktur und Lagerfähigkeit, während
der Merlot für weiche Tannine und fruchtige Noten sorgt.



Auszeichnungen und Anerkennung


Château Lynch-Moussas hat sich in den letzten Jahren durch die stetige
Verbesserung der Weinqualität einen Namen gemacht. Es erhielt hohe Bewertungen
von renommierten Weinkritikern wie Robert Parker, James Suckling und Wine
Spectator. Besonders hervorgehoben werden die elegante Struktur, die Frische
und die Komplexität der Weine, die typisch für die Weine der
Pauillac-Appellation sind.



Lagerfähigkeit und Potenzial

Die Weine von Château Lynch-Moussas haben eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Sie können über 10 bis 20 Jahre und länger reifen, wobei sich die Tannine mit
der Zeit abrunden und die Weine zusätzliche Tiefe und Komplexität gewinnen. In
ihrer Jugend beeindrucken die Weine durch ihre intensive Frucht, im Alter
entwickeln sie ein komplexes Bouquet, das Weinliebhaber weltweit schätzen.



Food Pairing

Dank ihrer Struktur und Intensität sind die Weine von Château Lynch-Moussas
ideale Begleiter zu rotem Fleisch, Lammgerichten und Wild. Auch gereifter Käse
und herzhafte Eintöpfe harmonieren hervorragend mit den komplexen Aromen der
Pauillac-Weine. Ihre kräftige Tanninstruktur und die frische Säure schaffen ein
perfektes Gleichgewicht zu reichhaltigen Gerichten.



Fazit

Château Lynch-Moussas gehört zu den aufstrebenden Weingütern der
Pauillac-Appellation und bietet eine exzellente Auswahl an Weinen, die durch
ihre Eleganz, Kraft und Lagerfähigkeit überzeugen. Weinliebhaber, die
klassische Bordeaux-Weine mit ausgeprägter Struktur und Tiefe suchen, werden
von den Weinen von Château Lynch-Moussas begeistert sein.



Verkostungsnotiz:


Der Chateau Lynch Moussas 2016 zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit
violetten Reflexen, die auf seine Jugend und das hohe Alterungspotenzial
hinweisen. In der Nase entfaltet der 2016er Lynch-Moussas komplexe Aromen von
schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifer Pflaume, ergänzt durch elegante
Noten von Zedernholz, Tabak, und subtilen Gewürznuancen wie Pfeffer und
Vanille. Eine leichte mineralische Note verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht und
Struktur. Die Tannine sind fein, dennoch kraftvoll und gut integriert, was dem
Wein eine seidige Textur und Eleganz verleiht. Die Säure ist lebendig und
unterstützt die Frische des Weins, während die Fruchtaromen von schwarzen
Kirschen und Heidelbeeren durch die reife,…