Knipser Kirschgarten Weißburgunder trocken, Großes Gewächs

Klassifizierung: Qualitätswein-Pfalz Rebsorte: Weißburgunder Farbe: Weiß Jahrgang: 2022 Inhalt: 0.75 l   Land: Deutschland Region: Pfalz Weingut: Weingut Knipser Vinum Weinguide 2021 (...) würziger Apfel, reintönig mit animierender Saftigkeit, feiner Gerbstoff, schöner frischer Abgang, braucht noch Zeit zur Entfaltung (...) Eichelmann Deutschlands Weine 2021 (...) der Kirschgarten-Weißburgunder öffnet sich langsam nach zwei Tagen, zeigt dann etwas gelbe Frucht, Birne und feine Kräuternoten, besitzt am Gaumen gute Substanz, feine Zitrusnoten, eine leicht cremige Textur und gute Länge (...) Mit dem Jahrgang 2011 erstmals erzeugter Weißburgunder in Großer Gewächs Qualität. Die Lage war ursprünglich im Besitz des ehemaligen Nonnenhofes, eines Weingutes des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Besonders günstige kleinklimatische Bedingungen, da kalte Westwinde und Niederschläge durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten werden. Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkfels. Erstklassige Burgunderlage. Der Ausbau erfolgte im Tonneau und im Barrique.