Weißburgunder Riserva 'Berg' - Kellerei Schreckbichl

<p>Il Pinot Bianco 'Berg' della Cantina Colterenzio rappresenta un'interpretazione contemporanea e al tempo stesso tradizionale del patrimonio altoatesino di Pinot Bianco e racconta di una zona viticola e la sua storia. 'Berg' matura per dieci mesi in piccole e grandi botti di legno. Dopodiché, nel calice danzano dei riflessi verdognoli su uno sfondo giallo chiaro brillante, mentre un profumo multistrato di mela, pera e vaniglia raggiunge il naso. Al palato, il carattere fruttato si trasforma in un'acidità ottimamente integrata e la vaniglia in eleganti note di legno che, insieme alla sapidità minerale, regalano un finale rotondo ed animato. Il Pinot Bianco 'Berg' è un tuttofare culinario, che affina con stile piatti a base di pasta, risotti, pesce e pollame.</p><div>
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