Argiolas Iselis Rosso Monica di Sardegna DOC, Sardinien Italien

Der Iselis Rosso von Argiolas präsentiert Sardinien in einem warmen Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase entfaltet diese Cuvée aus den autochthonen Monica und Bovale mit etwas Carignan vielfältige Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und getrockneter Pflaume, begleitet von Vanille, Zimt und einem Hauch Myrte. Mit etwas Luft gesellen sich Orangenschale, Tabak und ein Hauch von Grafit hinzu. Am Gaumen zeigt er sich trocken und samtig, in der Mitte saftig, mit Noten von Kirschkern, dunkler Schokolade und einem frischen Minzton. Die feine Säure hält die reife Frucht lebendig, während das weiche, feinkörnige Tannin Struktur verleiht, ohne auszutrocknen. Das Barrique ist spürbar, aber harmonisch integriert und lässt Raum für mediterrane Kräuter, eine leichte Rauchspur und salzige Mineralität. Der Stil betont mehr das Herz als die Kraft, ein Rotwein mit fließendem Trinkgenuss und ernsthafter Tiefe. Nach dem Schluck bleibt ein klarer Eindruck von Kirschsaft, Kräuterbitter und Kakao, angenehm warm. Er passt hervorragend zu Lamm, Salsiccia, gegrilltem Thunfisch oder gereiftem Pecorino. (RN - 04/25 - Vinitaly, Verona)