Fairview Sweet Red

Der Fairview Sweet Red 2024 ist ein klassisch interpretierter Cape-Ruby-Stil, der rote Trauben und südafrikanische Brenntradition vereint. Die Trauben stammen aus höher gelegenen Lagen in Paarl und bilden die Basis für einen <b>süßen Rotwein</b> mit dichter Struktur und klarer Stilistik.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromabild mit reifen Pflaumen, Rosinen und Dörrfrüchten, ergänzt durch <b>Gewürzkuchen-Aromen</b> und eine dezente Holznote.

Am Gaumen zeigt sich der Sweet Red vollmundig und ausgewogen. <b>Dunkle Frucht</b>, warme Würze, eine feine Tanninstruktur und natürliche Süße sorgen für Tiefe und einen samtigen Eindruck.

Die Reifung in älteren Eichenfässern sowie die Zugabe eines gereiften Reserveweins unterstützen das <b>harmonische Gesamtbild</b>. Ideal zu Desserts, dunkler Schokolade oder kräftigem Käse.