Chardonnay 'Sophie' Bio - Weingut Manincor

Attraente al pari di una bella donna, la cuvée “Sophie” della tenuta Manincor di Caldaro, conquista il cuore del suo corteggiatore per eleganza, fascino, corpo e originalità. Figlia di Chardonnay e Viognier, dona lucentezza al calice per il suo giallo brillante. Al naso prevalgono sentori di albicocche e arance, contornati da una mineralità di pietra umida, mentre al palato risulta corposa ed avvolgente, quindi elegante nella struttura. Una cuvée ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare, volatili e piatti di pesce. Non si lascia sfuggire neanche formaggi erborinati ed aromatici.