Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO - Silver Oak Cellars

Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO - Silver Oak Cellarstrocken aus USA Kalifornien (US) Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO von Silver Oak Cellars in einer tiefen purpurroten Farbe. An den Rändern zeigt sich zudem ein Übergang zu granatrot. Bei einem Schwenk des Glases offenbart dieser US-amerikanische Rotwein eine hohe Viskosität, die sich in klaren Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In ein Rotweinglas eingeschenkt entfaltet dieser Rotwein aus den USA herrlich ausgeprägte Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Maulbeere, ergänzt durch Noten von Vollnuss-Schokolade, gerösteter Haselnuss und Krokant. Am Gaumen beginnt der Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO von Silver Oak Cellars äußerst trocken, strukturiert und aromatisch. Druckvoll und komplex zeigt sich dieser kräftige und dichte Rotwein auf der Zunge. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der kalifornischen Weinbauregion schließlich mit ansprechender Länge. Wiederum treten Anklänge von Maulbeere und Heidelbeere in den Vordergrund. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der schieferdominierten Böden hinzu. Vinifikation des Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO Basis für den kraftvollen Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO aus Kalifornien sind Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Kalifornien, wo die Reben tief in schieferhaltige Böden wurzeln. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung zum Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon Alexander Valley WO Genießen Sie diesen Rotwein aus den USA idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kürbisauflauf, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.