Dom Caudron Champagne AOC Brut Nature 0,75 ℓ

Lo Champagne Brut Nature di Dom Caudron è una cuvée di puro Pinot Meunier che rispecchia con autenticità il terroir di Passy-Grigny e le caratteristiche peculiari del vitigno di partenza. Affina per almeno 2 anni sui propri lieviti. La scelta di non aggiungere alcun dosaggio permette di apprezzare questo champagne nella sua forma più autentica.Si presenta alla vista con un affascinante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet dominato da note di frutta gialla matura e fiori bianchi. L'ingresso in bocca è morbido e avvolgente, seguito da una notevole persistenza gustativa.Si sposa magnificamente con antipasti, sia di terra che di mare. È ideale anche in abbinamento con piatti a base di pesce o crostacei.