Ruffino Libaio Toscana Chardonnay IGT 0,75 ℓ

Il Toscana Chardonnay Libaio di Ruffino nasce nei vigneti situati nella Tenuta La Solatia, vicino al borgo medievale di Monteriggioni.È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, le quali subiscono una diraspatura ed una pigiatura soffice. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C per 8 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti alla temperatura controllata di circa 10°C prima d'essere imbottigliato.Il Libaio è caratterizzato da un colore giallo paglierino vivo. Al naso si apre con piacevoli profumi floreali che si evolvono in sentori di mela Golden, salvia e fico. Al palato risulta fresco e armonico, con una piacevole morbidezza bilanciata da una spiccata acidità. Il vino presenta un finale persistente, con un delicato retrogusto di scorza d’arancia.Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti a base di verdure, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.