Leza García Nube Rioja DOCa Tempranillo Blanco 0,75 ℓ

Nube de Leza García Tempranillo Blanco è un vino bianco unico prodotto da una varietà rara di Tempranillo, coltivata esclusivamente nella regione di Rioja. Le vigne si trovano a Valpierre (Alto Najerilla), una zona limitata per la coltivazione della vite a causa della sua alta quota.Le uve di Tempranillo Blanco sono raccolte di notte nella seconda settimana di settembre per preservare la freschezza. Dopo la raccolta, viene eseguita una macerazione pre-fermentativa a freddo per estrarre gli aromi desiderati, seguita da una leggera pressatura e fermentazione del mosto pulito in serbatoi di acciaio inossidabile.Di colore giallo brillante con riflessi verdognoli, il vino si presenta pulito e brillante. Al naso è intenso e complesso, con note di frutta bianca come la pera e sentori floreali. Al palato è ben strutturato e equilibrato, con un'acidità ben integrata. Il finale è rotondo e lungo, con un piacevole retrogusto fruttato.Questo vino è ideale per gli aperitivi e si abbina perfettamente a piatti speziati, carni bianche, frutti di mare e pesce.