Lupo Meraviglia Uno di Uno Rosé Puglia IGT 0,75 ℓ

Il Primitivo rosato Uno di Uno Rosé Lupo Meraviglia si ispira con la sua etichetta allo stemma della città di Lecce, situata proprio dietro la Masseria , che rappresenta un lupo sotto un albero di leccio. Il mosto delle uve Primitivo è lasciato macerare a contatto con le bucce per 12 ore, poi pressate sofficemente e fermentate a 16-18°C in tini di acciaio. Il vino è poi conservato a 17-18°C sempre in acciaio fino al suo imbottigliamento.Di colore rosato, al naso svela profumi di rosa e violetta, mirtillo e mora. Il sorso è fresco ed equilibrato.Ideale come aperitivo, si abbina bene con carpacci di pesce affumicato o di manzo, primi piatti leggeri e carni bianche.