Trénel Pouilly-Fuissé

Trénel Pouilly-Fuissé ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt vom Weingut Trénel in der AOC Pouilly-Fuissé im Burgund, Frankreich.   Trénel Pouilly-Fuissé wird aus Trauben hergestellt, die von Reben im Alter zwischen 45 und 60 Jahren stammen. Sie wachsen in Parzellen, die zwischen den Felsen von Solutré und Vergisson liegen, in denen Böden aus Stein und Kalksteinmergel überwiegen. Die Ursprungsbezeichnung Pouilly-Fuissé liegt südlich von Mâconnais, einem Ort mit sehr unterschiedlichem Klima.    Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks sowie in neuen und alten Holzfässern. Bei der Herstellung des Weins Trénel Pouilly-Fuissé wird die Verwendung von Holz begrenzt, so dass die Ausdruckskraft des Weins nicht beeinträchtigt wird und das Terroir, aus dem er stammt, besser widergespiegelt werden kann.   Die Maison Trénel ist ein jahrhundertealtes Familienweingut, das im Burgund und Beaujolais Weine aus den Sorten Gamay und Chardonnay herstellt. Sie stellen auch Fruchtliköre nach burgundischer Tradition her. In all diesen Jahren haben sie auch dauerhafte Arbeitsbeziehungen und Freundschaften mit den besten Weinbauern der Region aufgebaut, die dazu beigetragen haben, die Quintessenz der dort angebauten Sorten zu erreichen.