Honoro Vera Tempranillo Rioja

Honoro Vera Tempranillo Rioja ist ein Rotwein, der von Bodegas Rosario Vera in der D.O.Ca. Rioja hergestellt wird. Bodegas Rosario Vera ist das neue Weingut in La Rioja der Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares. Mit mehreren Parzellen in der Rioja Alta und der Rioja Alavesa, die im Jahr 2016 erworben wurden, betritt die Gruppe Juan Gil hier die Bühne mit einem seit Jahren entwickelten Projekt, das mit der Vinifizierung des ersten Jahrgangs von Bodegas Rosario Vera das Licht der Welt erblickt. Honoro Vera Tempranillo Rioja  ist ein Wein, der aus Tempranillo-Reben von 15 bis 60 Jahren, die in der Gemeinde Laguardia auf kalkhaltigen Böden mit reichem Ton stehen, hergestellt wird. Nach der Weinlese erfolgt die Gärung in Edelstahltanks über 15 Tage bei kontrollierter Temperatur (maximal 27°C). 10% des Weins reifen weniger als ein Jahr in französischen Eichenfässern.