Steillage Riesling trocken - Weinhaus Steffen

Steillage Riesling trocken - Weinhaus Steffentrocken aus Deutschland Mosel (DE) Trittenheim (DE)Der Weinhaus Steffen Steillage Riesling ist ein herausragender Weißwein, der in einem geschwenkten Glas präsentiert wird. Seine Farbe strahlt in einem wunderschönen, brillanten Hellgelb. In der ersten Nase verwöhnt der Steillage Riesling mit Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen und Zitronengras. Ergänzt werden die fruchtigen Noten des Bouquets durch weitere fruchtig-balsamische Facetten. Dieser trockene Weißwein von Weinhaus Steffen ist ideal für Liebhaber, die es vollkommen trocken bevorzugen. Der Steillage Riesling kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit nur 8,4 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch seine hervorragend ausgewogene Textur. Mit seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Steillage Riesling am Gaumen frisch und lebhaft. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Mosel überzeugt mit einem angenehmen Nachhall, während mineralische Noten der schieferhaltigen Böden den Abgang begleiten. Vinifikation des Steillage Riesling von Weinhaus Steffen Der elegante Steillage Riesling aus der Mosel basiert auf Trauben der Rebsorte Riesling. Diese wachsen unter den idealen Bedingungen der Mosel, wo die Reben tief in den schieferhaltigen Böden wurzeln. Die Weintrauben für diesen deutschen Weißwein werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung zum Weinhaus Steffen Steillage Riesling Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spargelsalat mit Quinoa.