Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Moscatrocken aus Italien Sardinien (IT) Alghero DOC (IT)Der Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero ist ein erstklassiger Rotwein, der in ein geschwenktes Glas gefüllt wird. Er besticht durch seine wunderbar strahlende, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, zeigen die Ränder des Rotweinglases einen ansprechenden granatroten Ton. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas beeindruckende, ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Früchtebroten und Heidelbeeren. Außerdem kommen Anklänge von mediterranen Kräutern, Liebstöckel und grüner Paprika hinzu. Der Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero erscheint dem Weinliebhaber angenehm trocken. Der Rotwein wirkt dabei weder grobschlächtig noch karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der sardischen Weinregion, genauer gesagt aus Alghero DOC, begeistert durch einen angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen begleitet, die von den Lehmböden stammen. Vinifikation des Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero Dieser ausgewogene Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cannonau hergestellt. Die Reben auf Sardinien gedeihen auf Lehmböden, die die Trauben für diesen Wein liefern. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam zerdrückt. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenholz-Barriques. Nach dem Fassausbau erhält der Wein eine Flaschenreife von 6 Monaten, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Speiseempfehlung für den Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero Dieser italienische Rotwein passt idealerweise als Begleitung zu gefüllten Paprikaschoten, Spinatgratin mit Mandeln oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, serviert bei 15 - 18°C, und ergänzt diese Gerichte hervorragend. Auszeichnungen für den Tanca Farrà Alghero von Sella & Mosca Dieser Wein aus der Alghero DOC überzeugt nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinbewertern mit hohen Punkten gewürdigt. Zu den Bewertungen zählen: James Suckling: 92 Punkte für 2017 Gambero Rosso – 2 Gläser für 2016 Wine Spectator – 91 Punkte für 2016