Riesling Charta QbA - Wein- und Sektgut Barth

Riesling Charta QbA - Wein- und Sektgut Barth Sekt halbtrocken aus Deutschland Rheingau (DE) Hattenheim (DE)Der Riesling Charta QBA vom Wein- und Sektgut Barth präsentiert sich im Glas mit einem goldgelben Funkeln und entfaltet ein Bouquet, das feine Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen verströmt. Dieser charaktervolle Riesling aus Hattenheim im Rheingau hinterlässt am Gaumen einen eindrucksvollen Eindruck, vereint angenehme Restsüße und ein interessantes Fruchtspiel. Die feine Mineralität verleiht diesem Riesling eine besondere Ausgewogenheit. Ein fruchtbetonter und lebendiger Weißwein, der sich hervorragend als Begleiter zu Speisen eignet. Vinifikation des Riesling Charta Die Reben für diesen Bio-Wein gedeihen auf Lösslehm-Böden im Rheingau. Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Darauffolgend erfolgt die Spontanvergärung in Edelstahltanks, die von einer langen Reifung auf der Feinhefe gefolgt wird. Seit 1983 gelten für die CHARTA-Weine strenge Richtlinien, die sich an bewährten Rheingauer Qualitätsstandards orientieren und so einen hohen Wiedererkennungswert bei Rheingauer Rieslingen schaffen. Die CHARTA-Weine werden zu 100% aus Rieslingtrauben vinifiziert, die aus den besten Weinbergen in vollreifem Zustand gelesen werden. Empfohlene Speisen zum Riesling Charta Dieser halbtrockene Weißwein harmoniert hervorragend mit Seeteufel in Estragonschaum, sommerlichen Salaten, Spargel und auch mit Garnelen in Knoblauchöl.