Southern Hills Cabernet Sauvignon - Wente Vineyards

Southern Hills Cabernet Sauvignon - Wente Vineyardstrocken aus USA Kalifornien (US) Der Wente Vineyards Southern Hills Cabernet Sauvignon präsentiert sich als erstklassiger Rotwein im geschwenkten Glas, wo er eine strahlend leuchtende, purpurrote Farbe offenbart. Diese US-amerikanische Cuvée offeriert im Glas beeindruckend ausdrucksstarke Aromen von Schwarzkirschen, Zwetschgen, Schattenmorellen und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Lebkuchengewürz, orientalischen Gewürzen und Kakaobohnen. Der Southern Hills Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards ist ideal für Weinliebhaber, die einen Wein mit minimaler Restsüße bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nicht karg oder spröde, wie man es vielleicht bei einem Wein außerhalb des Supermarktangebots erwarten könnte. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein ausgewogen und komplex. Das Finish dieses Rotweins aus der Weinbauregion Kalifornien beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Southern Hills Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards Dieser ausgewogene Rotwein aus den USA wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Durif, Malbec, Petit Verdot und Tempranillo hergestellt. Die Trauben für diesen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie optimal gereift sind. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kelterei, wo sie selektiert und schonend gemahlen werden. Die Gärung erfolgt daraufhin in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Southern Hills Cabernet Sauvignon für 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung für den Southern Hills Cabernet Sauvignon von Wente Vineyards Dieser US-amerikanische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit pikantem Lamm-Curry, Lauch-Tortilla oder Kürbis-Auflauf.