Marqués de Riscal Reserva 3 Liters (Jéroboam)

Was haben Ernest Hemingway, Salvador Dalí und Frederick Forsyth gemeinsam? Die Antwort ist ganz einfach: ein gutes Glas Marqués de Riscal Reserva.    Direkt aus dem Dorf Elciego in der Rioja Alavesa kommt dieser Rotwein, der in der Welt der Künste stets Leidenschaften entfacht hat. Gegenwärtig in über 100 Ländern präsent, haben viele Persönlichkeiten seinem Aroma und Geschmack erlegen und wurden für immer in einigen ihrer Werke verewigt. Doch glücklicherweise muss man kein großer Schriftsteller oder Künstler sein, um diesen aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo hergestellten Rotwein zu genießen. Der Ursprung dieser Trauben ist vielfältig, da Marqués de Riscal rund 600 Hektar im Besitz hat. Der Rest stammt aus verschiedenen Weinbergen, die mit diesem Weingut zusammenarbeiten und sich bemühen, die von der Kellerei geforderten Qualitätsstandards einzuhalten (Reben älter als 40 Jahre, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden wachsen).   Nach der Lese fermentiert Marqués de Riscal Reserva bei kontrollierter Temperatur und wird etwa 12 Tage lang mazeriert. Nach dieser Zeit wird Marqués de Riscal Reserva abgepresst und der Wein in amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 24 Monate verbleibt. Schließlich sind die letzten 12 Monate, die Marqués de Riscal Reserva in der Flasche ruht, bevor er auf den Markt kommt, entscheidend.    Marqués de Riscal Reserva ist ein Wein, der dazu einlädt, Teil einer Tradition zu werden, die große Namen und Persönlichkeiten erobert hat. Und Sie? Möchten Sie diesem Club beitreten?