Sauvignon blanc Aufwind

Cuvée verschiedener Lagen und Lesezeitpunkte und insofern eine Art idealtypischer Sauvignon Blanc. Frisch geöffnet eine saftige Aromenbombe (hier bemerkt man Thomas’ Faible für Bouquetsorten), entwickelt er mit mehr und mehr Luft auch eine kargere, grünere Ader. Die Stachelbeere bekommt ein kleines Bett aus frisch geschnittenem Gras. Das steht dem Wein! Ein kongenialer Begleiter zu jedem Sonnenstrahl.