Wachenheimer Riesling R

Gut Ding will Weile haben. Weshalb man dieses perfekt aromatische Wachenheimer Prachtstück einfach mal mehr als 2 Jahre im Fass gelassen hat, damit es unbehelligt reifen konnte. „Wenn das Leben ein Wünschdirwas wäre“, meint Steffen Brahner vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf, „dann würden wir alle unsere Village Weine sogar erst nach drei Jahren auf den Markt bringen.“ Das Gute für uns Genießer ist, dass unsere Wünsche in Erfüllung gehen, weil man gleich lostrinken kann und nicht mehr warten muss, bis geschmacklich alles am rechten Fleck ist. Ein geduldiger Wein für Ungeduldige. Das „R“ in seinem Namen steht übrigens nicht, wie man meinen könnte für Reserve, sondern für: Richtig gut!