Chateau de Beaucastel rouge

Das unweit von Châteauneuf-du-Pape bei Courthezon gelegene Weingut gilt als eines der besten Weingüter der berühmten südfranzösischen Appellation. Regelmäßig sorgt der Betrieb mit seinen Ausnahmerotweinen im In- und Ausland für Furore. Was die Familie Perrin so anders macht als ihre Kollegen vor Ort? Jean-Pierre und François Perrin, die vierte Generation, verwenden alle dreizehn zugelassenen Rebsorten. Diese werden entrappt (keine Selbstverständlichkeit an der südlichen Rhône) einzeln und konsequent biodynamisch in großen Eichenfudern vinifiziert. Selbstverständlich kommt nur bestes, handverlesenes Traubenmaterial in Frage. Ein Übriges tun minimale Erträge von gerade einmal acht Hektolitern pro Hektar. Der Chateauneuf du Pape 2021 ist intensiv und dicht. Es gesellen sich reife Schwarzkirschen, Pflaumen, zerkleinerte Steine und Anklänge von dunkler Schokolade. Vollmundig und konzentriert präsentiert sich dieser sanft tanninhaltige Wein mit einem langen, samtigen Abgang und Nuancen von Lakritz und dunkler Frucht. Ein herausragender Wein aus einem anspruchsvollen Jahrgang.