Nero di Troia 'Lectus' - IONIS SRL

Corposità, tannino intenso e complessità: questo è il Nero di Troia “Lectus” della Tenuta Ionis Vini. Dopo una fermentazione di sei mesi, “Lectus” è pronto per il suo ingresso regale con la sua veste dal colore rosso intenso. Al naso, è gioviale, presenta sentori speziati e lusinga con effluvi che ricordano la frutta a bacca nera. In bocca, struttura e persistenza hanno la meglio. La sua trama tannica ben marcata lascia lentamente il posto a raffinata armonia. Il Nero di Troia “Lectus” è perfetto in abbinamento a carne alla griglia, arrosti, carne di maiale e selvaggina.