Chianti Classcio Bio - FONTODI TEN.AGRARIA

È dalla Conca d’Oro che nasce questo Chianti Classicoaltrettanto d’oro, motivo d’orgoglio della storica cantina Fontodi. Dopo unafermentazione con lieviti indigeni in acciaio e un affinamento in barrique per18 mesi, questo vino è pronto a sfoggiare la sua freschezza e genuinità. Rossorubino alla vista, questo Chianti Classico dispiega all’olfatto richiami dilampone e mora, impreziositi da tabacco biondo. Al palato è sicuro di sé, benstrutturato e fa danzare le papille gustative a ritmo della sua trama tannicaben integrata. Regala emozioni uniche in abbinamento a secondi piatti a base dicarne, in particolar modo con l’arista di maiale al forno.