Campillo Reserva Selecta

Campillo Reserva Selecta ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Campillo. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo.   Die Trauben, aus denen der Campillo Reserva Selecta gewonnen wird, stammen von der Finca Villa Lucía, die auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Das Klima der Region hat atlantische und kontinentale Einflüsse und ist somit sehr gut für den Weinanbau geeignet.   Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben in Edelstahltanks zu 20.000 Kilo Fassungsvermögen gefüllt. Um die gewünschte Farbe und die gewünschten Tannine zu erreichen, mazerieren und fermentieren die Trauben 12 Tage lang in den Tanks.   Bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird, reift er 22 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern.   Die Bodega Campillo liegt in der Winzerstadt Laguardia und gehört zu der Gruppe Grupo Faustino. Für die Herstellung von Rotwein wird überwiegend die Rebsorte Tempranillo verwendet.