Blauburgunder 'Luzia' - Kellerei Sankt Pauls

La profondità dei terreniche gli fanno da culla si riflette nella profondità del suo seducente bouquet: luiè “Luzia”, il garbato Pinot Nero della Cantina San Paolo. Il Pinot Nero “Luzia”viene dapprima fermentato in acciaio e poi viene fatto maturare in parte in bottigrandi di rovere e in parte in barrique. Dal suo rosso rubino brillante sidiffondono nell’aria intensi profumi di frutti di bosco, ciliegia e lampone,accompagnati da delicate note erbacee. La sua vellutata trama tannica accarezzail palato, al quale si mostra ampio, mediamente strutturato ed estremamenteraffinato. Gli effluvi di “Luzia” si abbinano egregiamente a ravioli, carnerossa e pietanze a base di funghi e formaggi stagionati.