Cuvée Weiß 'Dolomytos' Bio - ANSITZ DOLOMYTOS EINFACHE LANDW.GES

<p>Un vino del tutto mitico: il 'Dolomytos' è un leggendario vino bianco della Tenuta Ansitz Dolomytos Sacker che delizia con intensità e armonia. Questa cuvée unica è ottenuta assemblando Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Bianco con Assyrtiko e altre varietà internazionali e greche. Dopo 2 anni in botti di rovere, il 'Dolomytos' non filtrato riposa per altri 1-2 anni in bottiglia. Giallo dorato brillante e denso, con aromi puliti di albicocca, ananas e melone. Seguono fiori bianchi, miele e crosta di pane. Eleganza e complessità di altissimo livello. Al palato, il 'Dolomytos' è caldo e fresco allo stesso tempo, con un corpo rotondo, un tannino evidente e una fresca mineralità nel finale. Un ottimo compagno per il risotto allo zafferano, il curry con il merluzzo o il formaggio stagionato piccante.

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