Gewürztraminer Spätlese 'Tardus' - Tiefenbrunner

<p>Con il suo Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 'Tardus', la cantina Tiefenbrunner versa nel calice oro fluido. Il vino fermenta in serbatoi di acciaio inox e in piccole botti di legno per un anno, prima di trascorrere due anni in bottiglia. 'Tardus' conferisce lucentezza al calice con la sua veste dorata e altrettanto impressionante risulta il bouquet olfattivo, adornato da note di petali di rosa, dolce frutta secca e agrumi freschi. Complesso e seducente al palato, 'Tardus' conquista con corposità, dolcezza, mineralità ed acidità. La poliedricità della Vendemmia Tardiva è evidente anche a tavola: non solo accompagna i dolci con estrema finezza, ma conferisce maggior delicatezza anche a frutti di mare e carni bianche.
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