Chardonnay 'Since 83' - Kellerei Schreckbichl

<p>Lo Chardonnay 'Since 83' della Cantina Schreckbichl è un omaggio all'eleganza e alla raffinatezza senza tempo di questo vino bianco. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in grandi botti di legno. Questa nobile goccia trascorre sette mesi in botte prima di arrivare in bottiglia dopo un ulteriore mese di affinamento in bottiglia. Nel bicchiere brilla di un giallo paglierino brillante, intervallato da riflessi verdognoli. Il suo bouquet colpisce per le intense note di frutta a nocciolo giallo, agrumi maturi e sfumature esotiche, che sfociano in un insieme di nocciola fine e vaniglia. Al palato si sviluppa un'acidità morbida, che bilancia perfettamente il vino. Come compagno ideale per il cibo, questo Chardonnay è consigliato con antipasti sostanziosi, prelibatezze di pesce e carni bianche pregiate. Una vera delizia per il palato!
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