"Spinale" Aglianico del Vulture DOC - Nima

Dieser Wein ist tief rubinrot und hat ein intensives Bouquet von reifen Kirschen, Kakao, Lakritze und subtilen Vanillenoten, die von der Reifung in kleinen Eichenfässern herrühren. Am Gaumen ist er warm und einhüllend, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Geschmack, der an die reichen Aromen roter Früchte erinnert. Hergestellt aus Aglianico-Trauben, die in 300 m Höhe auf vulkanischem Boden in der Basilikata angebaut werden, spiegelt der Contrada Camarda die Identität des Gebiets und die handwerkliche Vision der Weinkellerei NIMA wider. Bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18°C ist er ein idealer Begleiter zu Pasta mit Fleischsoße, Wild oder gereiftem Käse, ein veganer Rotwein, der mit jedem Schluck an Intensität und Eleganz gewinnt.