Vernatsch 'Vinschgau' - Kellerei Meran

Un vero classico altoatesino: lo Schiava 'Vinschgau'della cantina di Merano è fedele alle sue radici e lo dimostra con orgoglio alnaso e al palato. Dopo la raccolta manuale e la pigiatura delle uve, il mostoviene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox prima di essere affinato ingrandi botti di rovere per cinque mesi. Il rosso rubino brillante dello Schiavaaccenna già alla leggerezza del bouquet. Con sentori di violetta e mandorla, ilgioco di profumi porta ad un palato armoniosamente morbido con un'aciditàelegantemente integrata. Il 'Vinschgau' porta brillantezza efreschezza a tavola ed è un ottimo accompagnamento per antipasti e piatti diverdure. È sempre un piacere preparare una tradizionale merenda tirolese consalumi, formaggio e un bicchiere di Schiava.