Gavi DOCG Rugrej - Guido Mazzarello

Dieser Weißwein hat eine leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine optische Frische widerspiegeln. In der Nase entfalten sich Noten von grünem Apfel, Birne und Wildblumen in einem zarten und harmonischen Bouquet. Am Gaumen ist er trocken, würzig und strukturiert, unterstützt von einer Mineralität, die einen sauberen und anhaltenden Abgang begleitet. Dieser Wein wird im Herzen des Piemonts, im renommierten DOCG-Gebiet Gavi, aus Weinbergen mit komplexen, kalkhaltigen Böden gewonnen, die den Cortese-Trauben Tiefe und Charakter verleihen. Die handwerkliche Weinbereitung des von Alessandro Mazzarello geleiteten Weinguts Guido Mazzarello fördert die Identität des Terroirs durch Stahlgärung und kontrollierte Reifung. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und passt perfekt zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch oder Frühlingssalaten. Ein eleganter Weißwein, der das Wissen und die Sensibilität des Monferrato authentisch wiedergibt.