Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese - Weinhaus Steffen

Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese - Weinhaus Steffensüß aus Deutschland Mosel (DE) Trittenheim (DE)Trittenheimer ApothekeDer Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese überzeugt mit seiner erstklassigen Qualität und präsentiert sich in einem geschwenkten Glas in einem herrlich brillanten, hellgelben Farbton. Dieser reinsortige deutsche Wein entfaltet im Glas eindrucksvolle Aromen von Apfel, Quitte, Jasmin und Parfum-Rose. Ergänzt werden diese durch Noten von sonnengewärmtem Gestein und Waldboden. Auf der Zunge zeigt sich dieser elegante Weißwein mit einer äußerst seidigen und dichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese am Gaumen frisch und dynamisch zur Geltung. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinregion Mosel besticht durch einen nachhaltigen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen der schieferhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Weinhaus Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Die Grundlage für den feinen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese aus der Mosel bilden Trauben der Sorte Riesling. Diese wachsen unter optimalen Bedingungen in der Mosel-Region, wo die Reben tief in die schieferhaltigen Böden wurzeln. Bei optimaler Reife erfolgt die Lese der Trauben für den Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese ausschließlich von Hand, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese von Weinhaus Steffen Diesen Weißwein aus Deutschland sollte man idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genießen. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Spinatgratin mit Mandeln, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.