Côtes du Rhône Blanc - Château Mont-Redon

Côtes du Rhône Blanc - Château Mont-Redontrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der Côtes du Rhône Blanc, kreiert von Château Mont-Redon im Rhône-Tal, präsentiert im Glas eine strahlende, kupfergoldene Farbe. Dieser Weißwein entfaltet Aromen von Pomelo, Pfirsichen, Schwarzkirschen, Weinbergspfirsichen und Mirabellen, angereichert mit weiteren fruchtigen Nuancen. Am Gaumen entfaltet der Côtes du Rhône Blanc von Château Mont-Redon einen herrlich aromatischen, fruchtbetonten und ausgewogenen Charakter. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein mit einer äußerst samtigen und leichten Textur. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der durch Granit und Lehm geprägten Böden begleitet. Vinifikation des Côtes du Rhône Blanc von Château Mont-Redon Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen im Rhône-Tal auf Böden aus Lehm, Schiefer und Granit. Nach der Traubenlese gelangen die Früchte sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung … Speiseempfehlung zum Château Mont-Redon Côtes du Rhône Blanc Dieser Weißwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden, um ihn als Begleiter zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Spargelsalat mit Quinoa zu servieren.