Nero di Troia Puglia IGP BIO - Cantine Losito

Die Legende besagt, dass der griechische Held Diomedes, der an den Ufern des Gargano landete, Weinreben aus Troja mitbrachte. Historiker berichten auch, dass Friedrich II. von Schwaben gerne den vollmundigen Wein aus Troja probierte. Lange Zeit war sie eine Rebsorte, die zur Verstärkung schwächerer Weine verwendet wurde, aber erst in jüngster Zeit hat man bewiesen, dass man aus ihr in reiner Form Weine von absolutem Wert gewinnen kann. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, mit umhüllenden Düften von Brombeeren, Johannisbeeren, Veilchen und Gewürzen. Im Mund ist er voll, balsamisch und trocken. Reifung: 2 Jahre im Stahl, 1 Jahr in der Flasche