Lindes de Remelluri »San Vicente« Spanien Rotwein Trocken

Mit dem separaten Ausbau der Einzellagen vom Lindes de Remelluri setzt Telmo Rodríguez seine Idee fort, die Herkunft der Weine in den Focus zu rücken. Nachdem 2009 die beiden Einzellagen »San Vincente« und »Labatista« an den geografischen Grenzen des Weingutes zum »Lindes de Remelluri« kreiert wurde, ist Telmo Rodríguez inzwischen einen Schritt weiter gegangen und baut die beiden Lagen wiederum separat aus. Das Ergebnis sind wunderbare Terroirweine, die die gekonnte Handschrift des Weinmachers tragen. Die Cuvée aus Tempranillo und Garnacha, zeigt sich im Glas in einem dunklen Violett-Rot und offenbart sich mit Aromen dunkler Waldbeeren, wie Holunder mit feinen balsamischen Akzenten von Eukalyptus, der Würze eines Nadelwaldes und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. An Gaumen schön rund und ausgewogenen, mit noch jugendlichen Tanninen, die ein gutes Potential versprechen. Ein ungemein feiner, eleganter Rotwein, der sich wunderbar mit Brot und Weichkäse kombinieren lässt.