Izadi Larrosa Negra

Es gibt viele geographische Dreiecke. Drei Verbindungspunkte, die einen bestimmten Boden, ein bestimmtes Klima und eine bestimmte Höhe vereinen. Im Fall von Izadi, im Besitz der Artevino Family Wineries, ist dies so offensichtlich, dass es sogar im dreieckigen Logo dargestellt wird. Eine Kellerei, die sich im Zentrum von drei Ortschaften der Rioja Alavesa (Villabuena, Lapuebla und Samaniego) befindet, die vom Fluss Ebro gespeist werden und den Schutz der Sierra Cantabria genießen. Ideale Bedingungen für den Weinbau, und in einem Bekenntnis zum Terroir und respektvollem Weinbau wird die Traube in jedem ihrer Weine zur wahren Protagonistin. Izadi Larrosa Negra ist ein klares Beispiel für diese Philosophie, die Einzigartigkeit der Frucht hervorzuheben, in diesem Fall die Garnacha. Ein Rotwein, der in den höchsten Weinbergen der DOCa Rioja entsteht. Alte Rebstöcke, die auf steinigen Böden in 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, werden traditionell kultiviert und von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Im Weingut werden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Anschließend beginnt die Gärung in Edelstahltanks, und danach reift der Wein sechs Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern zweiten und dritten Jahres. So entsteht Izadi Larrosa Negra, ein Rotwein, dessen Hauptakteur zweifellos die Garnacha-Traube ist und den Izadi uns mit all seiner Frische und sortentypischem Charakter zu präsentieren weiß.