Patamar Reserva Tinto, Douro DOC

DFJ Vinhos, Douro D.O.C.   2020er Patamar Reserva Tinto, Douro DOC   Touriga Franca,Tinta Roriz   Dieser körperreiche Wein ist von guter Struktur. Durch die über sechs-monatige Fasslagerung ist er ausgesprochen harmonisch. Sein fruchtiges Aroma nach roten Beeren wird von edlen Holznoten und Röstaromen unterstützt. Dieser feine und harmonische Rotwein stammt aus dem Norden von Portugal. Die Region Douro blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück und wurde nach dem Fluss benannt, der sie durchquert. Der Wein wird je zur Hälfte aus den lokal typischen Traubensorten Touriga Franca und Tinta Roriz gekeltert. Die Aufbereitung des Weines erfolgt durch den klassischen Gärprozess, allerdings bei verschiedenen Temperaturen. Die Temperaturpyramide dient der Entwicklung der feinen Tannine. Passt zu allen Fleischgerichten, ideal zu Wild. Auch hervorragend geeignet zu würzigem Käse.   6,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.