Bardolino - CAVALCHINA AZ.AGR

<p>Il Bardolino di Cavalchina porta nel calice un pizzico di lago di Garda! Il taglio di Corvina e Rondinella matura per circa sei mesi in vasche di acciaio inox. Il calice si illumina di un rosso delicato e dispiega un intenso bouquet di frutta, soprattutto ciliegie e amarene, seguite da note di sottobosco e spezie. Al palato mostra il suo corpo coinvolgente e denso, con una caratteristica nota pepata e una straordinaria lunghezza. Il Bardolino di Cavalchina si abbina molto bene a primi piatti sostanziosi, come le carni bianche e vari tipi di pesce, in particolare lo stoccafisso.
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