Bouchard Père & Fils : Monthélie Village Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Monthélie Village Domaine 2021 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe In einem intensiven, tiefen Rubinrot zeigt dieser Wein schöne violette Reflexe, die von einer gelungenen Extraktion und einer reifen phenolischen Entwicklung zeugen. Nase Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität, dominiert von roten und schwarzen Früchten: Himbeere, Erdbeere, Schwarzkirsche, Cassis und Brombeere. Diese primären Aromen werden von zarten floralen Nuancen begleitet, die an getrocknete Rose und Flieder erinnern. Mit Belüftung treten sekundäre Noten von geräuchertem Fleisch, nassem Stein, weißem Pfeffer und Unterholz hervor, ergänzt durch einen mineralischen Hauch, der dem Ganzen zusätzliche Tiefe verleiht. Gaumen Der Auftakt ist seidig und geschmeidig, mit einem mittleren Körper, der Finesse vor Kraft stellt. Am Gaumen entfalten sich Aromen roter Früchte, insbesondere Himbeere und Erdbeere, akzentuiert von würzigen Noten. Das Tanningerüst zeigt