Lunatio Lugana DOC - Masi Agricola

Lunatio Lugana DOC - Masi Agricolatrocken aus Italien Venetien (IT) Lugana DOC (IT)Der Masi Agricola Lunatio Lugana ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine herrlich brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas verströmt dieser Weißwein von Masi Agricola Aromen von Guaven, Zitronen, Papayas, Ananas und Limetten, ergänzt durch Zimt, orientalische Gewürze und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Lunatio Lugana von Masi Agricola wunderbar trocken, vollmundig und aromatisch. Dieser leichte Weißwein besticht durch eine sehr zarte Textur auf der Zunge. Mit moderater Fruchtsäure schmeichelt der Lunatio Lugana mit einem samtigen Mundgefühl, ohne an Frische einzubüßen. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Region Venetien, genauer gesagt aus Lugana DOC, überzeugt schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Herstellung des Masi Agricola Lunatio Lugana Der elegante Lunatio Lugana aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch produziert aus der Rebsorte Trebbiano. Nach der Handlese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerdrückt. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Lunatio Lugana für 4 Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln und harmonisieren. Empfohlene Speisen zum Lunatio Lugana von Masi Agricola Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Lauch-Tortilla, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spinatauflauf mit Mandeln.