Weissburgunder 'Hos' - Weingut Niklas

Con il suo Pinot Bianco 'Hos', la Cantina Niklas presenta al pubblico di degustatori un affascinante bianco di tutti i giorni capace di combinare abilmente raffinatezza e semplicità. Il vitigno in purezza proviene principalmente da vigneti situati ad oltre 500 metri s.l.m., caratterizzati dalla presenza di ghiaia calcarea e sabbia porfirica. Dopo una pressatura soffice e la fermentazione in serbatoi di acciaio inox, il vino viene affinato sulle fecce fini per alcuni mesi. Il Pinot Bianco 'Hos' brilla di colore giallo-verdastro e colpisce per le sue rinfrescanti note fruttate di mela, pera ed agrumi. Al palato è corposo, minerale, grintoso e colpisce con un finale elegante. Il vino 'Hos' non è adatto solo come aperitivo, ma accompagna anche in modo particolarmente gustoso antipasti leggeri, piatti di pesce o creazioni vegetariane.